Azienda Agricola Bianconiglio

L'azienda Agricola Bianconiglio nasce nei primi mesi del 2010 dall'idea di una 24 enne avversa alla frenetica vita a cui il suo lavoro in città la obbligava. Appassionata da sempre di animali e natura decise quindi assieme a suo marito di intrapprendere una nuova dura avventura che negli anni tra enormi difficoltà e grandi soddisfazioni sarebbe cresciuta diventando una piccola azienda agricola completa che punta alla qualità nel pieno rispetto della natura. inizialmente non c'era nulla, i ragazzi non avevano terra, non avevano mezzi e nemmeno esperienza, ma grazie all'impegno e all'aiuto della famiglia, piano piano....

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La nostra azienda si occupa principalmente della coltivazione e trasformazione di piccoli frutti in confetture particolari ed originali. Nel nostro laboratorio eseguiamo lavorazioni di trasformazione alimentare anche per altre aziende o privati.
Nel 2014 abbiamo iniziato a produrre inoltre Olio extravergine del Sebino ottenuto dagli uliveti situati a Sale Marasino, sulle sponde del Lago di Iseo e contiamo di aumentare la produzione grazie all'acquisizione e al ripristino di nuove piantagioni.
L'azienda ha anche un piccolo allevamento di ovicaprini da carne e asini da "simpatia". Nel 2014 abbiamo cominciato a proporre a scuole primarie e materne interessanti percorsi didattici che favoriscono soprattutto il contatto con gli animali in particolare con i nostri asinelli e le nostre pecore nane.
Dalla nascita della nostra azienda nel 2010 sulla sua superficie sono stati eseguiti notevoli interventi di conservazione del territorio abbandonato nei decenni precedenti. lavorazioni di manutenzione e pulizia di boschi e strade agro-silvo-pastorali sono stati eseguiti anche su suolo pubblico e in aree private nel nostro comune e nei comuni limitrofi.
Ultima grande conquista della nostra azienda l’apertura nell’Ottobre 2016 dell’agriturismo, un progetto desiderato e sudato sin dall’apertura dell’azienda. Nel nostro agriturismo, offriamo piatti della tradizione con abbinamenti classici e particolari, siamo aperti nella stagione invernale il fine settimana (o su prenotazione) con 35 posti e in estate tutti i giorni con circa 50 posti tra sala interna e portico. Il nostro agriturismo offre Grandi spazi, tanto verde, una posizione strategica per numerose passeggiate o per un pomeriggio di relax in famiglia, con i bambini o con amici. Ciò che cuciniamo viene prevalentemente dalla nostra azienda o da aziende agricole locali.

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PER INFO 3924995949